Les assiettes éco-responsable

Questions fréquentes

• Les assiettes éco-responsables sont-elles résistantes aux liquides ?

  Oui, les assiettes éco-responsables sont conçues pour accueillir des aliments et préparations contenant des liquides. Leur résistance dépend toutefois de la matière et du modèle.

  • Assiettes en carton : elles offrent une bonne résistance aux aliments humides et aux liquides pour la durée habituelle d’un repas. Selon les modèles, un revêtement peut renforcer leur résistance à l’humidité.
  • Assiettes en fibre de canne : fabriquées à partir de fibres naturelles de canne à sucre (bagasse), elles sont résistantes à l’eau, aux matières grasses et aux préparations chaudes, ce qui les rend adaptées au service de plats variés.

  Pour chaque référence, nous vous recommandons de consulter les caractéristiques techniques afin de vérifier les conditions d’utilisation spécifiques.

• Quels sont les matériaux utilisés pour fabriquer des assiettes éco-responsables ?

  Nos assiettes éco-responsables sont fabriquées à partir de différents matériaux selon les modèles :

  • Carton : léger et pratique, avec une résistance adaptée au service des aliments et des préparations humides.
  • Fibre de canne à sucre (bagasse) : issue de fibres végétales, elle permet de fabriquer des assiettes robustes et compostables selon les modèles.
  • Cellulose : une matière biosourcée utilisée pour certaines solutions de vaisselle et d'emballage.

  Le choix du matériau dépend de l'usage recherché, des caractéristiques du produit et de ses conditions de fin de vie. Ces alternatives permettent de proposer des solutions adaptées aux professionnels de la restauration et de l'événementiel.

• Les assiettes éco-responsables sont-elles compatibles avec le micro-ondes ?

  Certaines assiettes éco-responsables, en particulier celles en fibre de canne à sucre et en carton, sont compatibles avec un usage au micro-ondes à basse température pour un réchauffage rapide et sans risque.

• Quelles certifications peuvent avoir des assiettes éco-responsables ?

  elon leur matière et leur fabrication, certaines assiettes éco-responsables peuvent bénéficier de certifications ou de conformités attestant leurs caractéristiques environnementales ou leur origine :

  Certification / norme	Signification
  EN 13432	Définit les critères de compostabilité des emballages et produits compostables en conditions industrielles.
  FSC®	Garantit que les fibres ou le papier proviennent de sources forestières gérées de manière responsable, selon les critères du référentiel FSC.
  OK compost INDUSTRIAL	Certifie la compostabilité en conditions de compostage industriel.
  OK compost HOME	Certifie l'aptitude au compostage dans des conditions de compostage domestique.

  Ces certifications dépendent de chaque référence. Nous vous recommandons donc de vérifier les certifications indiquées sur la fiche technique du produit concerné.