Couteaux bois

Questions fréquentes

• Les couteaux en bois de bouleau conviennent-ils pour les plats chauds ?

  Oui, les couverts en bois ISAP FRANCE sont adaptés à l’accompagnement de plats chauds, dans le respect des conditions normales d’utilisation. Leur matière en bois de bouleau offre une bonne tenue et une utilisation agréable avec différents types de préparations. Ils conviennent notamment aux restaurants, traiteurs, buffets, événements et repas à emporter. Leur aspect naturel apporte également une touche authentique et élégante à la présentation des plats

• Quelles sont les dimensions des couteaux bois ?

  Ces couteaux en bois mesurent 16,5 cm de longueur et ont une épaisseur de 1,6 mm.

• Quelles normes légales doivent respecter les couteaux bois en restauration ?

  Les couteaux en bois ISAP FRANCE destinés au contact alimentaire doivent répondre aux exigences de la réglementation applicable aux matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires. Ils sont notamment concernés par le règlement (CE) n° 1935/2004, le règlement (CE) n° 2023/2006 relatif aux bonnes pratiques de fabrication et la réglementation française applicable aux matériaux au contact alimentaire.

  Fabriqués en bois de bouleau, nos couteaux sont conçus pour répondre aux exigences liées au contact avec les aliments et sont adaptés à une utilisation professionnelle dans le respect des conditions d’emploi prévues pour le produit.

• En quoi ces couteaux bois diffèrent-ils des couteaux en plastique ?

  Les couteaux en bois ISAP FRANCE se distinguent des couverts en plastique par leur matière et leur aspect naturel. Fabriqués en bois de bouleau certifié FSC, ils privilégient une matière d’origine végétale et constituent une alternative aux couverts en plastique à usage unique. Leur finition naturelle apporte également une touche authentique et chaleureuse à la présentation des repas.

  Avec leur longueur de 16,5 cm et leur épaisseur de 1,6 mm, ils offrent un format pratique pour la restauration, les événements, les cocktails, les réceptions et la vente à emporter. Ils permettent ainsi aux professionnels de choisir une solution de table plus en accord avec une démarche écoresponsable.