Barquettes bateau kraft

Questions fréquentes

• Quelle est la capacité des barquettes bateau kraft ?

  Les barquettes bateau existent en plusieurs capacités : 200ml, 300ml, 400ml, 500ml, 800ml et 1200ml.

• Les barquettes bateau kraft supportent-elles le chauffage ?

  • Chauffage à 70°C maximum pendant 2 heures.
  • Chauffage à 100°C maximum pendant 15 minutes.

  Évitez le stockage prolongé à température ambiante ou réfrigérée après chauffage.

• Comment se comparent les barquettes bateau kraft aux barquettes en plastique ?

  Les barquettes bateau en kraft se distinguent des barquettes en plastique par leur matériau, leur aspect naturel et leur impact environnemental potentiel. Fabriquées en papier kraft, elles offrent une présentation authentique et valorisante des aliments, particulièrement adaptée à la restauration rapide et à la vente à emporter. Leur résistance à la chaleur peut atteindre 100 °C selon le modèle et les spécifications du fabricant.

  Les barquettes en plastique, notamment en PP ou en PET, offrent des propriétés variables selon le matériau utilisé. Elles peuvent présenter une meilleure résistance à l’humidité et aux graisses, et certains modèles transparents permettent de visualiser facilement les aliments.

  Sur le plan environnemental, les barquettes en kraft peuvent constituer une alternative intéressante pour réduire l’utilisation de plastique, sous réserve de leur composition et de leur revêtement. Leur recyclabilité dépend notamment de la présence d’un revêtement et des filières de collecte disponibles.

  En résumé : les barquettes bateau en kraft privilégient une présentation naturelle et une alternative au tout-plastique, tandis que les barquettes en plastique offrent des caractéristiques techniques variées selon les besoins d’utilisation. Le choix dépend du type d’aliments, de la température de service et des exigences de conservation.